Depuis 1635, date à laquelle Andrea Bottega a commencé à cultiver des vignes dans les collines près de Refrontolo, la famille Bottega n'a cessé de se développer. Après avoir cultivé ses propres terres, Aldo Bottega a révolutionné la production de grappa en introduisant la première grappa monocépage. La Distilleria Bottega, qu'il a fondée en 1977, se trouve aujourd'hui dans une ferme rénovée du 17e siècle, située à Bibano di Godega di Sant'Urbano et entourée de 10 hectares de vignes.

La grappa, l'une des boissons les plus anciennes et les plus traditionnelles d'Italie, est une eau-de-vie de marc obtenue à partir des résidus de raisins préalablement pressés. Dédiée aux maîtres de l'art et de la culture, la grappa Maestri est produite selon une technique qui allie tradition et innovation. La base de cette grappa est constituée de raisins Glera, dont le marc frais et vineux est soigneusement stocké afin d'obtenir une qualité parfaite.

Après une triple distillation du marc dans des cuves en cuivre traditionnelles, la grappa vieillit pendant 12 mois dans des fûts en bois, ce qui lui permet de développer sa structure fine et son arôme harmonieux.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Bottega S.p.A., Villa Rosina - Vicolo Aldo Bottega, 2, 31010 Bibano di Godega di Sant'Urbano (TV), Italie, info@bottegaspa.com