Código 1530 Tequila est une marque de tequila haut de gamme originaire d'Amatitán, une ville de la région de Jalisco au Mexique. Elle est connue pour ses méthodes de production artisanales de haute qualité et son engagement à produire des tequilas exceptionnelles.

Le nom "Código 1530" est inspiré du code séculaire qui prescrit la méthode exacte de fabrication de la tequila dans la région de Los Bajos à Jalisco. Ce code a été mis en place afin de préserver l'intégrité et la qualité de la production de tequila.

Pour produire la Código 1530 Rosa, les distillateurs utilisent d'abord 100 % d'agave bleue Weber, récoltée au moment de sa plus grande maturité. L'agave est ensuite cuite dans des fours traditionnels en briques afin d'en extraire les arômes et le sucre. Après la cuisson, l'agave est broyée et le jus est fermenté avec une souche de levure propre. Une fois la fermentation terminée, la tequila est doublement distillée dans de petits alambics en cuivre afin d'obtenir un spiritueux raffiné et de qualité. La particularité de la Código 1530 Rosa est son processus de maturation unique. Il repose pendant un mois dans des fûts de cabernet de la Napa Valley non charbonnés en chêne blanc français. Cette courte période de maturation permet à la tequila d'absorber de subtiles notes de vin et contribue à sa couleur rose pâle.

Récompenses :

-OR aux SIP Awards 2021

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Pernod Ricard Austria GmbH, Schottenfeldgasse 20 Top 7/8, 1070 Vienne, Autriche, office@pernod-ricard-austria.com