Le saké Samurai Junmaidaiginjo est un excellent saké artisanal du Japon, qui reflète le grand art de la production de saké. Le junmai daiginjo est un saké de qualité supérieure, fabriqué à partir de grains de riz particulièrement polis. Une grande partie de la couche extérieure du grain de riz est retirée afin d'exposer le cœur riche en amidon, ce qui donne un goût particulièrement pur et subtil. Le terme "junmai" signifie que ce saké est fabriqué exclusivement à partir de riz, d'eau, de levure et de koji - une moisissure spéciale qui transforme l'amidon de riz en sucre fermentable - sans aucun additif. L'ajout du terme "daiginjo" fait référence au haut degré de polissage du riz, qui élimine au moins 50% de la couche extérieure pour produire un saké particulièrement pur et complexe.

Le saké Samurai Junmaidaiginjo est embouteillé avec un taux d'alcool de 16% vol. et offre une expérience gustative raffinée, mise en valeur par le processus de fabrication minutieux et le riz de qualité supérieure. Cette spécialité de saké est idéale pour une consommation pure ou pour accompagner des plats japonais raffinés.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : BBC SPIRITS, 3 QUAI HUBERT PROM, 33300 BORDEAUX, France