La distillerie Hödl Hof, nichée entre des vergers et des vignobles, se distingue par sa longue tradition. La haute qualité des distillats est assurée par une chaudière de 300 litres à bord de la Raubrand et une chaudière de 200 litres à finesse de distillation en cuivre pur. Les fruits provenant des vergers de la maison sont directement amenés dans les caves de fermentation, où a lieu une fermentation douce et à température contrôlée. Selon la tradition de l'ancienne Styrie, une double distillation est effectuée, et seul le cœur à haute teneur en alcool est utilisé pour la maturation en bois, en verre ou en acier inoxydable.

Zirberol est une liqueur amère édulcorée avec des fruits, particulièrement adaptée à la préparation de cocktails et de boissons mixtes. Elle se caractérise par le goût naturel des forêts et le jus de cônes de pin sylvestre frais qu'elle incorpore à la boisson. La liqueur offre une expérience gustative avec une faible teneur en alcool.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : HÖDL HOF GmbH, Stubenberg 21, 8223 Stubenberg am See, Autriche, office@edelbrand.at