Les distilleries de la Barbade (West Indies Rum Distillery), de l'île Maurice (Saint Aubin Distillery) et des îles Fidji (RUM Co. of Fiji Distillery) sont les sources de cette création de rhum exceptionnelle.

Les matières premières proviennent de la mélasse et du jus de canne à sucre, qui développent leurs arômes uniques au cours d'un processus de fermentation de trois jours à trois semaines. Pour la distillation, on utilise à la fois des alambics à pot et à colonne afin d'extraire les meilleures nuances de chaque méthode de distillation. Le Plantation Rum Sealander Rum se caractérise par une teneur en ester de 100 g/hL et un dosage de 20 g/l. Le vieillissement se fait pendant plusieurs années dans les pays d'origine, dans des fûts d'ex-bourbon d'une capacité de 200 litres, où les rhums gagnent en complexité et en profondeur.

Enfin, la finition se fait chez MAISON FERRAND, où les rhums sont affinés pendant un an dans des fûts FERRAND de 350 litres spécialement fabriqués.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Ferrand Deutschland GmbH - F, Obere Mühle 36, 58644 Iserlohn, Allemagne, office@cognacferrand.de