La Lochlea Distillery est une distillerie indépendante de single malt située à Lochlea Farm dans le Ayrshire, près de Glasgow dans les Lowlands écossaises. La distillerie a démarré ses activités en août 2018. John Campbell, l'ancien manager de la Laphroaig Distillery, dirige cette entreprise familiale.

La distillerie accorde une grande importance à la qualité de ses ingrédients. L'orge utilisée pour la fabrication du whisky single malt est cultivée dans ses propres champs et récoltée à la main. L'eau provient de sources calcaires situées en aval de la distillerie, ce qui permet une traçabilité totale des matières premières.

Cette création de whisky est un hommage à l'automne et au moment où les terres agricoles se reposent après la récolte. Le whisky a été vieilli dans un mélange de fûts d'Oloroso (45%) et de Pedro Ximénez Sherry (55%). Cette combinaison confère au whisky des notes douces et épicées.

La mise en bouteille s'effectue sans filtration à froid et sans ajout de colorants, afin de préserver la pureté et la couleur naturelles du whisky. Cela souligne la philosophie de la Lochlea Distillery, qui mise sur l'authenticité et le naturel.

La distillerie recommande de déguster et de siroter ce whisky confortablement, surtout lorsque les nuits sombres et automnales approchent.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Autriche, office@potstill.org