Juan del Aguila a combattu aux côtés de Red Hugh O Donnell et du Grand Comte pendant une campagne difficile de deux mois lors de la bataille de Kinsale, la dernière bataille de la conquête de l'Irlande gaélique par l'Angleterre et le point culminant de la guerre de neuf ans.

Durant cette période, il résidait à Portney's Lane, Cork, et était très apprécié des habitants... Lorsqu'il retourna en Espagne pour aider les troupes blessées sur ses propres deniers, il mourut en 1602.

Le Spanish Earl Single Malt Irish Whiskey vieillit d'abord pendant près de 4 ans dans des fûts d'ex-bourbon, puis est réparti dans deux fûts de finition, un ex-Imperial Stout et un rhum jamaïcain doré et vieilli. Les deux whiskeys irlandais triplement distillés sont à nouveau réunis et mis en bouteille après un intervalle d'au moins trois mois.

L'élément stout s'inspire du temps passé par Juan del Aguila à Cork, célèbre dans le monde entier pour sa production de stout depuis des centaines d'années, tandis que le rhum, boisson préférée des anciens navigateurs, apporte une note de toffee sucré au chocolat noir du stout.

Spanish Earl Single Malt Irish Whiskey, triplement distillé, triplement capté, intrépide jusqu'à la moelle.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Kinsale Spirit Company, Dromderrig, Compass Hill, Co. Cork, P17 X365, Irlande