Eden Mill est le premier producteur en Écosse à combiner une brasserie artisanale et une distillerie. Andrews produit à nouveau de la bière artisanale depuis 2012 et du gin et du whisky depuis 2014, la famille Haig ayant produit du whisky pour la dernière fois dans cette région en 1860. Près de 150 ans auparavant, la Seggie Distillery de l'époque y produisait déjà du whisky de grain.

La symbiose entre la brasserie et la distillerie produit des bières aromatiques et de caractère qui, à l'état non houblonné, constituent la base de leurs whiskies. Une quantité considérable d'arômes est introduite dans le whisky par les malts Pale, Chocolate et Crystal Malt, ce qui donne des produits uniques. Chez Eden Mill, on expérimente et on se remet encore beaucoup en question afin de développer en permanence la gamme de produits et la qualité. Tout est fabriqué à la main et cultivé dans les champs de la région.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Weisshaus Shop GmbH, Weisshaus 27a, 6600 Pinswang, Autriche, info@weisshaus.at