La Tomatin Distillery, située à l'extrémité est des Monadhliath Mountains, offre des conditions parfaites pour la production de whisky. L'eau utilisée pour la fabrication du whisky Tomatin provient de l'Alt-na-Frith Burn, qui coule à travers les collines voisines et est réputée pour sa pureté.

Un nouveau produit phare vient enrichir la gamme de base des whiskies single malt des Highlands : le Tomatin 12 Years Old Sherry Cask. Ce whisky est basé sur le classique Tomatin 12 Year Old et développe ses arômes et saveurs complexes grâce à un vieillissement de douze ans en fûts de sherry. Le design marquant de la nouvelle édition, avec un extérieur rouge vif et des accents précieux de feuille d'or, reflète les arômes complexes que le bois transmet au whisky pendant le processus de maturation.

Présenté le 20 mai 2024, ce single malt élargit la gamme de base primée de la distillerie à six embouteillages au total. Chacune de ces mises en bouteille vieillit dans différents types de fûts et présente ainsi son propre caractère unique.

Tomatin 12 Years Old Sherry Cask est synonyme d'un savoir-faire exceptionnel, d'une tradition profondément enracinée et de la grande qualité du whisky de malt des Highlands. Ses riches arômes, intensifiés par les fûts de sherry, en font un plaisir particulier pour les connaisseurs et les amateurs.

Récompenses :

- OR au World Spirits Competition Singapore 2024

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : The Tomatin Distillery Co Ltd, 27 Rue Nicolo, 75116, Paris, France