En 1790, George Sandeman, 25 ans, fils d'un riche menuisier écossais, demande à son père un prêt de 300 livres. Son objectif était de s'établir comme négociant en vin à Londres. George Sandeman a alors fondé l'entreprise Sandeman, qui est devenue plus tard l'un des leaders mondiaux dans le domaine du porto et du sherry.

Dès le début, Sandeman s'est spécialisé dans la production et le commerce de porto et de sherry. Contrairement à aujourd'hui, il ne dirigeait pas ses affaires depuis ses propres bureaux, mais depuis le Tom's Coffee House de Birchin Lane à Londres. À l'époque, les affaires étaient souvent conclues sur la base d'un "gentleman's word". George Sandeman s'est rapidement forgé une excellente réputation, qui caractérise encore aujourd'hui l'entreprise Sandeman.

Le Sandeman 10 Years Old Tawny Porto est un porto élégant, d'un rouge intense, élaboré à partir d'une cuvée soignée de cépages tels que Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca et Touriga Nacional. Avant la fermentation, les raisins triés à la main sont égrappés et délicatement foulés afin de garantir une extraction optimale des composants du fruit. La fermentation a lieu à des températures contrôlées, suivie d'un ajout ciblé d'alcool de vin.

Le vieillissement de ce porto se fait traditionnellement dans les fûts de chêne centenaires de la cave Sandeman à Vila Nova de Gaia. Les vins sélectionnés pour le Sandeman 10 Years Old Tawny, qui ont vieilli entre 9 et 12 ans, sont régulièrement dégustés et analysés afin de garantir une qualité maximale. Il en résulte un Tawny parfaitement équilibré qui séduit par sa texture veloutée et ses arômes.

Un vrai régal pour les amateurs de portos nobles.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : P.M. MOUNIER VERTRIEBSGESMBH, Heiligenstädter Strasse 43, 1190 Vienne, Autriche, info@mounier.at