Située dans les Highlands écossais, dans le parc national de Cairngorms, la distillerie Tomintoul, qui doit son nom au village voisin de Tomintoul, a ouvert ses portes en 1964 et appartient aujourd'hui à Angus Dundee Distillers.

Située à 370 mètres au-dessus du niveau de la mer, Tomintoul est la deuxième distillerie la plus haute d'Écosse, seulement dépassée par la Braeval Distillery, fondée en 1973. Bien que la majeure partie des 3,2 millions de litres d'alcool produits chaque année soit exportée vers les États-Unis pour des blends, Tomintoul met régulièrement sur le marché des mises en bouteille spéciales à l'unité.

Le Tomintoul Amarone Cask Finish, connu pour ses whiskies doux et accessibles, mûrit d'abord dans des fûts de chêne américains Bourbon classiques avant d'être affiné pendant deux ans supplémentaires dans des fûts de vin Amarone nobles d'Italie. Cette maturation supplémentaire particulière lui confère un équilibre harmonieux, où les arômes fruités rencontrent les notes douces et chaudes des épices, créant ainsi une expérience gustative complexe.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Autriche, office@potstill.org