Le RyeLaw est un whisky écossais de grain exceptionnel de Single Distillery Fife, composé de 53 % de seigle malté et de 47 % d'orge maltée. Alors qu'il répond aux critères du rye whisky américain, il n'existe pas de définition légale du whisky de seigle en Écosse, raison pour laquelle ce terme ne peut pas être utilisé sur la bouteille de style décanteur. RyeLaw est le seul whisky au monde fabriqué à partir de seigle et distillé dans un alambic de Lomond Hill.

Afin d'extraire un maximum d'arômes, le seigle et le malt d'orge sont finement moulus et filtrés à travers un filtre de maltage Meura rare, qui n'est utilisé que deux fois en Écosse. En outre, la levure spéciale spécifique au seigle garantit un goût unique. Le whisky vieillit dans des fûts de chêne neufs charbonnés, provenant des montagnes Ozark.

Le RyeLaw est présenté dans une élégante bouteille qui représente la philosophie "3Ms" de l'entreprise - "Materials, Methods, Maturation". La bouteille présente un effet de vague unique et un goulot qui s'inspire du filtre spécial du moulin à marteaux. Au total, seuls 200 fûts de ce whisky exclusif ont été mis en bouteille et distribués dans le monde entier.

Distillé : 2017

Mis en bouteille : 2022

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Macduff International LTD. C/O, Fortuna Company A/S, Arhusgade 88, 2100 Kobenhagen, Danemark