Le Weingut Kerschbaum est l'un des principaux domaines viticoles d'Autriche. Il est situé dans le Blaufränkischland Horitschon, dans le Burgenland. Le terme "Blaufränkischland" désigne une région viticole du Mittelburgenland où l'on cultive principalement le cépage Blaufränkisch. L'objectif de Paul Kerschbaum est de produire des vins puissants, de longue garde, avec une touche boisée. En 2011, Paul Kerschbaum a confié la production de ses vins à son fils Michael.

Les raisins utilisés pour le Blaufränkisch Ried Dürrau proviennent exclusivement du prestigieux vignoble individuel Dürrau à Horitschon, l'un des meilleurs de la région. La macération thermorégulée de 21 jours confère au vin sa structure dense et sa profondeur intense. La fermentation malolactique a eu lieu exclusivement en fûts de bois, suivie d'un élevage de 15 mois. Après sa maturation, le Blaufränkisch est mis en bouteille et fermé par un bouchon en liège naturel.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Paul Kerschbaum Weinhandel GmbH, Hauptstrasse 37, 7312 Horitschon, Autriche, weingut@kerschbaum.at