La Starward Distillery se trouve à Melbourne. Melbourne est la capitale australienne de la gastronomie et a également des délices à offrir à l'un ou l'autre amateur de whisky.

Le temps varié extrait du distillat à la fois des arômes caractéristiques et des saveurs délicieuses.

Chaque ingrédient provient de la région et est acheté à une heure de route au maximum.

La Solera est une méthode traditionnelle utilisée par les Espagnols pour faire vieillir leur sherry et lui donner de la consistance. Une fraction de chaque jeune fût est mélangée à de l'alcool plus mûr. C'est ce qui a inspiré la Solera Single Malt. Et cela signifie que dans chaque bouteille produite aujourd'hui, il y a toujours un soupçon d'un des premiers fûts de Starward. Pour le vieillissement, on utilise des fûts d'Apera provenant du domaine viticole McWilliams ; l'Apera est un vin de liqueur australien, similaire au Sherry.

Récompenses :

- OR à la San Francisco World Spirits Competition 2024

- Médaille d'or à la San Francisco World Spirits Competition 2023

- Distillerie la plus récompensée de l'année 2022 au San Francisco World Spirits Competition

- Médaille d'or aux World Whiskies Awards 2016, 2017, 2019

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Pays-Bas, support@saluddistribution.nl