Signatory Vintage Scotch, l'un des embouteilleurs indépendants de scotch les plus réputés au monde, est synonyme d'exclusivité exceptionnelle. En sélectionnant soigneusement le malt des distilleries les plus réputées d'Écosse et en se concentrant sur les lots et les fûts individuels, Signatory crée un produit qualifié de "single, single, single malt", signe d'une exclusivité maximale.

En tant qu'embouteilleur indépendant, Signatory a la possibilité d'acquérir des fûts sélectionnés dans toute l'Écosse, normalement utilisés dans des blends, et de les commercialiser sous son propre label en tant que single malts. Ce processus comprend la sélection ciblée de distillations ou de lots spécifiques provenant des distilleries, une dégustation méticuleuse de chaque fût et la mise en bouteille exclusive des fûts de meilleure qualité de chaque lot.

Le whisky Whitlaw de 10 ans d'âge de la série Signatory Vintage est un single malt exceptionnel, sélectionné par Signatory à partir de fûts individuels particuliers - y compris des mises en bouteille rares provenant de distilleries fermées. Fondée par Andrew Symington à la fin des années 1980, l'entreprise a toujours entretenu des liens étroits avec des distilleries renommées et dispose aujourd'hui de plus de 10 000 fûts soigneusement sélectionnés dans ses entrepôts.

Ce whisky insulaire particulier vieillit dans des fûts de xérès Pedro Ximénez de première fill et des fûts de xérès Oloroso de deuxième fill, ce qui lui confère un arôme complexe et riche en nuances. Avec un degré légèrement plus élevé de 46%, il est mis en bouteille sans ajout de colorants. Le Whitlaw se distingue par son goût doux et moelleux, ce qui en fait un excellent choix aussi bien pour les amateurs expérimentés que pour les débutants.

Distillée : septembre 2024

Mise en bouteille : Septembre 2024

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Pays-Bas, support@saluddistribution.nl