La Pasote Tequila est originaire de l'État mexicain de Jalisco et est produite à Jesús María par le maître distillateur Felipe J. Camarena.

Le nom "Pasote" évoque l'esprit courageux des guerriers aztèques. Ceux-ci célébraient généralement leurs victoires et leurs rituels en buvant du jus d'agave. C'est ainsi que la Pasote Tequila est également distillée à partir de l'agave bleu de Weber.

Pour la production, les cœurs d'agave sont cuits dans des fours traditionnels et broyés à l'aide d'une tahona mécanique. 40% d'eau de pluie pure et 60% d'eau de source sont utilisés pour la distillation. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable.

Les designs des bouteilles des Pasote Tequilas présentent des dessins dédiés au dieu du soleil. Le Pasote Blanco représente le dieu aztèque du soleil Tonatiuh - le patron des guerriers. Les bouteilles sont fabriquées à la main par une famille d'artisans verriers au Mexique.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Succulent Spirits & Co. B.V., P.O. Box 51007, 1007EA Amsterdam, Pays-Bas