Le Jin Jiji High Proof India Dry Gin, produit par Peak Spirits en Inde, ne convainc pas seulement par sa qualité, mais aussi par sa profondeur culturelle. Le nom "Jiji" (prononcé Jee-Jee) est dérivé du mot hindi "Jijivisha", qui décrit une joie de vivre et un plaisir d'être indomptables. Cette philosophie se reflète dans le soin apporté à la fabrication et dans la sélection exceptionnelle des ingrédients.

Ce gin est une interprétation puissante de l'India Dry Gin classique de la marque, qui offre une variante plus intense de l'original avec une teneur en alcool plus élevée, soit un impressionnant 57 % vol. Comme son prédécesseur, cette mise en bouteille est élaborée à partir d'une sélection minutieuse d'ingrédients de choix, qui confèrent au gin son caractère unique.

Parmi les botaniques figurent le genévrier aromatique de l'Himalaya, le basilic indien au parfum incomparable, le fameux thé de Darjeeling et la camomille délicate qui, ensemble, créent un profil de goût harmonieux mais complexe.

La distillation se fait traditionnellement dans un alambic en cuivre, ce qui permet d'extraire les arômes avec un soin particulier et de préserver les nuances subtiles des ingrédients. La combinaison d'ingrédients de qualité, d'un savoir-faire artisanal et d'une teneur en alcool plus élevée donne naissance à un gin qui se distingue par une profondeur et une intensité remarquables, tout en conservant l'élégance de l'original.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : 1423 Aps World Class Spirits, Kielbergvej 7, 5750 Ringe, Danemark, orders@1423.dk