Depuis 1999, la distillerie Slyrs produit le premier et le seul whisky single malt de Haute-Bavière fabriqué selon la méthode classique de la distillation à la fumée et à l'eau-de-vie fine. Le nom "Slyrs" est une déformation pseudo-gaélique de "Schliersee", le lieu d'origine de la distillerie, et reflète l'attachement à la région et l'artisanat traditionnel qui s'expriment dans chaque goutte de ce whisky.

Le SLYRS DISTILLERS CHOICE Amontillado Cask est la cinquième édition de la série exclusive Distillers Choice et un whisky single malt en édition strictement limitée. Distillé en 2014 selon la méthode traditionnelle, ce noble breuvage a mûri pendant 11 ans dans un seul fût de sherry amontillado, ce qui lui a conféré sa profondeur et sa complexité exceptionnelles. Avec une teneur en alcool puissante de 51,5 % vol, ce whisky a été soigneusement sélectionné par Helmut Knöpfle, Head of Brand Experience et Keeper of the Quaich de SLYRS, en étroite collaboration avec l'équipe de gestion des fûts.

L'influence de la barrique amontillado confère à ce whisky un mariage harmonieux entre le fruité typique de SLYRS et les arômes épicés et de noix du sherry mûri. Sa structure équilibrée en fait un plaisir particulier pour les connaisseurs et les amateurs de single malts complexes.

Récompenses obtenues :

- Best Whisky Distillery National lors des Germany's Best Whisky Awards 2026

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : myDrinks Austria GmbH, Weckaufstraße 14, 6330 Kufstein, Autriche, info@mydrinks.at