Le Laphroaig PX Cask Triple Matured Islay Single Malt Scotch Whisky 48% vol. 1 l est une mise en bouteille à la fois puissante et complexe de la légendaire distillerie Laphroaig sur l'île écossaise d'Islay. Ce scotch whisky single malt d'Islay plein de caractère allie la fumée maritime typique de la distillerie à une maturation complexe en fûts, qui confère au whisky une profondeur et une complexité aromatique supplémentaires. La fabrication suit la méthode traditionnelle de la distillerie, dans laquelle l'orge maltée est séchée sur un feu de tourbe, puis distillée avec de l'eau provenant du Kilbride Stream tout proche.


Ce qui caractérise particulièrement ce Laphroaig Single Malt Whisky est sa triple maturation, qui lui confère une structure exceptionnellement complexe. Tout d'abord, le whisky vieillit dans des fûts d'ex-bourbon en chêne américain, ce qui lui confère des notes classiques de vanille et de chêne. Ensuite, le whisky est transvasé dans des quarter casks traditionnels, des fûts plus petits dans le style du 19e siècle, qui favorisent une maturation plus intense et une texture veloutée grâce à une plus grande surface de bois. Le caractère final du Laphroaig PX Cask est obtenu par une maturation ultérieure dans des fûts de xérès Pedro Ximénez, qui confèrent au whisky d'Islay une douceur supplémentaire, une profondeur fruitée et une aromatique complexe. Il en résulte un puissant whisky single malt Peated qui allie le fumé typique de Laphroaig à des arômes de sherry et à une structure équilibrée.

Récompenses :

- GOLD à l'International Wine & Spirits Competition 2021

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Suntory Global Spirits Austria GmbH, Rotenturmstraße 27/6, 1010 Vienne, Autriche, office@beamsuntory.at