Le Zenato Amarone della Valpolicella Classico DOCG est un chef-d'œuvre impressionnant du cœur de la Vénétie et compte parmi les vins rouges les plus renommés d'Italie. Produit par la cave traditionnelle Zenato, qui est depuis des décennies synonyme de qualité sans compromis et de plaisir authentique du vin, cet Amarone est exclusivement issu de raisins triés à la main des cépages classiques corvina, rondinella et oseleta. Après la récolte, les raisins sont séchés pendant plusieurs mois sur des claies en bambou - une méthode connue sous le nom d'"appassimento" qui confère au vin sa puissante concentration et ses arômes profonds.

Le séchage est suivi d'une lente fermentation et d'un élevage de plusieurs années dans de grands fûts de chêne, ce qui permet à l'Amarone de développer sa complexité et son élégance. Avec une teneur en alcool de 16,5 % vol., il est intense, corsé et en même temps d'une structure veloutée. Ce vin s'adresse aussi bien aux connaisseurs qu'aux amateurs à la recherche d'un vin particulier, profond et de caractère. Le Zenato Amarone della Valpolicella Classico allie une structure puissante à une harmonie raffinée - un vin qui suscite des émotions et reste longtemps en mémoire.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : WEIN WOLF Import GmbH & Co Vertriebs KG, Münchner Bundesstraße 107, 5020 Salzbourg, Autriche, office@weinwolf.com