Le Salzl Chardonnay Premium 2022 est un vin blanc puissant, complexe et en même temps extrêmement élégant du Seewinkel dans le Burgenland - un exemple parfait d'un artisanat magistral et d'une qualité sans compromis. Élaboré à partir de 100 % de chardonnay, ce vin premium révèle toute la force d'expression du cépage tout en mettant en valeur de manière impressionnante les caractéristiques du terroir. Les vignes poussent sur un sol de paratschernosem, un sous-sol argilo-sableux avec une forte proportion de gravier, qui confère au vin sa structure dense et sa minéralité marquante.

La fermentation alcoolique a lieu à 15 °C dans de petits fûts de chêne, dans lesquels le vin est ensuite élevé sur lies fines - y compris un bâtonnage régulier. Cette méthode traditionnelle confère au Chardonnay Premium non seulement un fondant onctueux, mais aussi beaucoup de profondeur et de densité aromatique. Avec 14 % d'alcool en volume, il se montre puissant et équilibré, avec un potentiel de maturation impressionnant jusqu'en 2034 au moins s'il est conservé de manière optimale.

Un vin pour les connaisseurs exigeants - puissant mais jamais surchargé, finement structuré, mais avec une bonne pression en bouche. Le Salzl Chardonnay Premium 2022 est un grand vin qui impressionne aussi bien en solo qu'en accompagnement de plats et qui restera à coup sûr dans les mémoires.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Salzl Seewinkelhof GmbH, 7142 Illmitz, Zwischen den Reben, Burgenland, Autriche
Distributeur/importateur E-mail : weingut@salzl.at