Le Ripa Della Volta Valpolicella Superiore DOC 2022 est un vin rouge élégant de Vénétie qui se distingue par son authenticité, sa fraîcheur et son style classique. La cuvée est basée sur les cépages traditionnels de Valpolicella, le corvina, le corvinone et le rondinella, qui mûrissent dans des conditions optimales sur les douces collines de la région de Valpolicella. En tant que Superiore, ce vin porte le label de qualité d'une période de maturation plus longue et d'une teneur en extrait plus élevée par rapport au Valpolicella classique, ce qui se reflète clairement dans sa structure et son expression.

Les raisins sont soigneusement sélectionnés et la fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable est suivie d'un court élevage en fûts de bois, ce qui permet au vin de gagner en profondeur, en élégance et en épices délicates, sans perdre son plaisir à être bu. Avec un taux d'alcool modéré de 12,5 % vol., le millésime 2022 offre une interprétation particulièrement accessible et équilibrée du style Valpolicella - frais, fruité et aux origines clairement définies.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Società Agricola Ripa Della Volta, Via Vendri 42/B, 37142 Verona, Italie