Le GlenAllachie 15 Years Old Speyside Single Malt constitue le cœur de la gamme moderne Core de la distillerie et montre de manière impressionnante comment le style a évolué sous la houlette de Billy Walker, ancien Master Distiller de distilleries renommées. Sa maturation dans une combinaison ciblée de punches de Pedro Ximénez et de sherry oloroso ainsi que de hogsheads donne naissance à un single malt particulièrement expressif qui allie des notes de fruits noirs à une profondeur épicée. La distillerie mise délibérément sur une présentation naturelle : la mise en bouteille n'est pas colorée, ni filtrée par le froid et déploie ainsi un arôme authentique et complexe qui laisse clairement apparaître l'influence des fûts de sherry utilisés. La nouvelle gamme Core Range comprend quatre embouteillages au caractère bien trempé qui, ensemble, redéfinissent les exigences de qualité de la distillerie du Speyside.


L'orientation aromatique de ce whisky de 15 ans d'âge combine les caractéristiques typiques de GlenAllachie - en premier lieu le miel de bruyère marquant - avec les notes profondes, douces et épicées, qui proviennent de l'intense maturation en fûts de sherry. L'association de cerises noires, de figues, de toffee et de sirops dorés lui confère un profil riche, tandis que des éléments comme les écorces d'orange, le cacao et le gingembre lui donnent une structure vivante. La composition du fût confère au whisky un caractère chaud et dense qui offre un plaisir complexe aux connaisseurs comme aux amateurs de whiskies speyside fruités. L'élégant coffret cadeau complète l'ensemble de manière attrayante.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : The GlenAllachie Distillers Co. Limited, Rue Jules Vantiegham 100, 7711 Dottignies, Belgique