Le Kilchoman MACHIR BAY Cask Strength Islay Single Malt Scotch Whisky Edition 2025 est la troisième mise en bouteille limitée du produit phare de la ferme-distillerie indépendante Kilchoman Distillery, en fût naturel. Le Machir Bay est considéré comme une référence du style classique de la maison Kilchoman et représente un caractère maritime et fumé d'Islay qui se positionne avec assurance aux côtés des grands noms connus de l'île. Pour cette édition, le single malt a été principalement composé de malts âgés d'environ six ans et a principalement vieilli en fûts d'ex-bourbon, complétés par une petite proportion de fûts de sherry oloroso.


Alors que l'embouteillage standard est mis en bouteille à 46% vol., cette Cask Strength Edition 2025 est mise en bouteille avec un puissant 58,1% vol. La mise en bouteille n'est pas filtrée à froid et ne contient pas de colorant, ce qui permet de conserver intégralement toutes les huiles et tous les esters qui donnent l'arôme. La composition du fût assure la profondeur et la structure sans masquer le caractère typique de Kilchoman. Cette édition limitée s'adresse aux amateurs de single malts fumés d'Islay qui apprécient l'expression inaltérée de la puissance du fût, ainsi qu'aux amateurs curieux qui souhaitent découvrir le Machir Bay dans sa forme la plus intense. L'embouteillage est livré dans un coffret cadeau.

Récompenses :

- OR dans la catégorie "Best Whisky Distillery International 2026".

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Autriche, office@potstill.org