Le Hannes Reeh Cabernet Sauvignon Unplugged 2021, 14,5 % vol., 0,75 l, est un vin rouge haut de gamme du Burgenland, dense, ample et complexe, qui démontre de manière impressionnante à quel point un cabernet sauvignon pur de cépage issu d’Andau peut être expressif. Il est élaboré à partir de 100 % de Cabernet Sauvignon issu de vignes âgées de 15 ans, qui poussent sur un sol de gravier rouge pauvre et mûrissent dans des conditions climatiques idéales sur le célèbre « Pflaster d’Andau ».


La récolte manuelle garantit une qualité optimale, suivie d’une fermentation spontanée en cuve inox avec quatre semaines de macération. Le vin mûrit ensuite pendant 16 à 18 mois en barrique, ce qui lui confère davantage de profondeur, de complexité et un bon potentiel de garde. Avec un taux d’alcool de 14,5 % vol. et une aptitude au vieillissement jusqu’en 2034, il est à la fois un plaisir à déguster dès maintenant et un candidat idéal pour un long vieillissement en cave.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Hannes Reeh, AUGASSE 11, 7163 ANDAU, BURGENLAND, Autriche
E-mail du distributeur/importateur : wein@hannesreeh.at