Le Planteray 3 STARS Rum 41,2% vol. 0,7 l est un rhum blanc classique et un hommage aux styles de rhum historiques des Caraïbes. Ce mélange de rhums soigneusement composé réunit trois terroirs marquants - la Barbade, la Jamaïque et Trinidad - et associe leurs caractéristiques typiques en un profil global équilibré. Alors que la Barbade apporte richesse et équilibre, Trinidad apporte élégance et légèreté, tandis que la Jamaïque apporte structure et intensité aromatique. Le rhum Planteray est basé sur la mélasse comme matière première et est composé de distillats provenant de distilleries renommées telles que la West Indies Rum Distillery à la Barbade, la Long Pond Distillery en Jamaïque et Trinidad Distillers Ltd.


Des méthodes de fermentation et de distillation différentes marquent le caractère de ce rhum des Caraïbes aux multiples facettes : à la Barbade et à Trinidad, la durée de fermentation est d'environ 72 heures, tandis qu'en Jamaïque, elle peut durer jusqu'à deux semaines, ce qui assure une profondeur aromatique supplémentaire. La distillation s'effectue dans une combinaison de Twin Column Still et de Pot Still à la Barbade, de Pot Still (John Dore) en Jamaïque et de Column Still à Trinidad. Avec une teneur en composés volatils d'environ 285 g/hL AA et un dosage modéré d'environ 8 g/L, on obtient un rhum blanc harmonieux et polyvalent, particulièrement adapté aux cocktails.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Ferrand Deutschland GmbH - F, Obere Mühle 36, 58644 Iserlohn, Allemagne, office@cognacferrand.de