Le Zwack Unicum Barista 34,5 % vol., 0,7 l, est une interprétation moderne de l'Unicum, la boisson nationale hongroise, qui associe cette liqueur aux herbes classique à un délicat arôme de café. Elle est élaborée dans la distillerie Zwack de Budapest, riche d’une longue tradition, réputée depuis 1790 pour ses recettes secrètes à base de plantes et dirigée aujourd’hui par la famille Zwack, qui en est à sa sixième génération.


Pour l’Unicum Barista, la base composée de plus de 40 herbes, racines et épices est conservée, comme pour l’Unicum classique. Ces ingrédients sont d’abord macérés dans de l’alcool, puis vieillis en fûts de chêne, ce qui leur permet de développer leur amertume et leur caractère épicé caractéristiques. La liqueur est ensuite affinée avec du café Arabica italien, qui enrichit son profil aromatique d’une élégante note torréfiée, de nuances chocolatées et d’une profondeur veloutée. Avec ses 34,5 % vol., elle se présente comme légèrement plus légère que l’originale, tout en conservant son intensité et sa complexité.


L’association de la liqueur aux herbes et du café fait de l’Unicum Barista un choix idéal pour tous ceux qui recherchent de nouvelles expériences gustatives tout en appréciant le caractère de l’Unicum classique.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Amber Beverage Austria GmbH, In der Au 2, 6341 Ebbs, Autriche, austria@amberbev.com