La Bottega Alexander Aqva di Vita Grappa Cru Prosecco & Moscato est une eau-de-vie de marc élégante et finement équilibrée, issue d'une cuvée raffinée de deux cépages nobles : la Glera, base du Prosecco mondialement connu, et le Moscato, connu pour ses arômes parfumés et floraux. Le résultat est une grappa harmonieuse qui allie la fraîcheur, le fruité et l'élégance du cépage Glera à la douceur aromatique et à la finesse du Moscato.


La base de sa qualité exceptionnelle est la sélection et le stockage minutieux du marc frais et vineux, provenant de vignobles spécialement sélectionnés. La production s'effectue dans des alambics traditionnels en cuivre en trois phases de distillation à des températures différentes afin de préserver toute la palette aromatique. Grâce à la distillation sous vide, les parfums subtils du raisin sont entièrement préservés, tandis que le chauffage au bain-marie (procédé indirect au bain-marie) permet une distillation particulièrement douce et contrôlée. Après la distillation, la grappa est vieillie pendant environ six mois dans des cuves en acier inoxydable, ce qui lui confère une douceur et une structure supplémentaires ainsi qu'un équilibre harmonieux.


Avec 38 % vol., la Bottega Alexander Cru Prosecco & Moscato se présente claire comme du cristal et brillante - une grappa qui allie magistralement la fraîcheur, l'élégance et un jeu d'arômes finement nuancé et qui enthousiasme même les connaisseurs les plus exigeants.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Bottega S.p.A., Villa Rosina - Vicolo Aldo Bottega, 2, 31010 Bibano di Godega di Sant'Urbano (TV), Italie, info@bottegaspa.com