Le Gérard Bertrand An 940 Chardonnay 2024 est un noble vin blanc français du Languedoc qui porte un hommage historique avec son nom. Dès l'an 940, on trouve les premières traces de la langue d'Oc dans des textes littéraires comme le poème La passion de Clermont. Elle s'est ensuite développée pour devenir une langue occitane d'une grande importance culturelle, qui s'est répandue dans toute l'Europe au Moyen Âge grâce au mouvement des troubadours. Cette richesse culturelle se reflète également dans la tradition viticole du Languedoc, que Gérard Bertrand perpétue aujourd'hui avec des méthodes modernes et durables.


Les raisins de ce chardonnay sont vendangés de nuit afin de préserver leur fraîcheur. Un pressurage doux dans un pressoir pneumatique est suivi d'un débourbage statique à froid. La fermentation alcoolique se fait à température contrôlée en cuve inox, une partie du moût est élevée en barriques pour gagner en complexité supplémentaire. On renonce volontairement à la fermentation malolactique afin de conserver la vivacité et la fraîcheur. Après un léger collage, le vin est mis en bouteille. Avec une teneur en alcool de 13,5 % vol, l'An 940 Chardonnay allie fraîcheur, élégance et finesse et est une expression impressionnante du Languedoc moderne.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : WEIN WOLF Import GmbH & Co Vertriebs KG, Münchner Bundesstraße 107, 5020 Salzbourg, Autriche, office@weinwolf.com
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