Le Planteray Xaymaca Special Dry Jamaican Rum est un authentique rhum jamaïcain en pot still qui fait revivre l'héritage et le caractère inimitable du "rum funk" jamaïcain classique. Avec une teneur en alcool de 43 % vol, ce rhum exceptionnel marque le retour aux arômes intenses et puissants qui ont rendu les rhums jamaïcains du 19e siècle célèbres dans le monde entier.


Le Planteray Xaymaca est produit à partir de rhums 100 % pot still - une méthode de distillation traditionnelle qui garantit des distillats particulièrement aromatiques et complexes. L'assemblage provient de deux des distilleries les plus renommées de Jamaïque : la Long Pond Distillery et la Clarendon Distillery Ltd. La base est la mélasse la plus fine, qui est fermentée entre une et trois semaines selon la distillerie, afin de produire un maximum de goût et de profondeur. La distillation se fait dans des alambics classiques en cuivre (John Dore & Vendome Pot Stills).


Le rhum vieillit d'abord dans des conditions tropicales dans des fûts de bourbon en Jamaïque, avant d'être transporté en France pour être affiné et recevoir sa finition élégante et sèche dans des fûts de chêne Ferrand - un procédé qui porte la signature du maître-assembleur Alexandre Gabriel.

Récompenses :

- 98 points IWSC 2023

- OR IWSC 2023

- OR Concours des spiritueux de la Nouvelle-Orléans 2024

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Ferrand Deutschland GmbH - F, Obere Mühle 36, 58644 Iserlohn, Allemagne, office@cognacferrand.de