Le Weißer Glühwein Bio de Domäne Wachau est un vin chaud autrichien naturel et finement aromatique qui enrichit la période hivernale d'une manière particulière. Avec une teneur en alcool de 9,5 % vol., il convainc par son jeu harmonieux de fraîcheur, de fruits et d'épices. La base de ce vin chaud est un vin de Steinfeder léger et fruité, à l'élégance typique de la Wachau. Il est affiné avec des épices de Noël comme la cannelle, l'anis étoilé, la cardamome et les clous de girofle. Il est sucré exclusivement avec du jus de raisin, ce qui lui permet de conserver son caractère naturel et de rester exempt de colorants et de conservateurs - la nature à l'état pur !


Pour développer ce vin chaud, le Domäne Wachau s'est appuyé sur des décennies d'expérience et de tradition régionale. En collaboration avec le maître de chai Heinz Frischengruber, ils ont cherché la recette parfaite, inspirée par les vins chauds tels qu'ils étaient déjà préparés de manière classique par les parents et les grands-parents dans la région. L'accent a été mis sur la "dégustation" concentrée afin de trouver l'équilibre parfait entre le vin, le jus de raisin et les épices. Le résultat est un vin chaud gouleyant, finement aromatique et accueillant - et dont on sent l'origine de la Wachau même derrière les épices.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : DOMÄNE WACHAU eGen(mbH), Dürnstein 107, 3601 Dürnstein, Autriche, office@domaene-wachau.at