El Jolgorio Mezcal Espadín est un mezcal haut de gamme produit de manière artisanale au Mexique, qui reflète la profonde tradition des distillateurs Zapotec d'Oaxaca. Avec une teneur en alcool de 48,8% vol. et embouteillé dans une bouteille de 0,5 litre, ce mezcal se présente comme un représentant intense et authentique de l'agave Espadín, qui se distingue par sa pureté exceptionnelle et sa précision artisanale.


Il est élaboré exclusivement à partir de l'agave Espadín (Agave angustifolia), qui pousse dans les hauteurs d'Oaxaca. Après une période de maturation pouvant aller jusqu'à huit ans, les agaves sont traditionnellement cuits au feu de bois dans des fours à fosse en terre, puis broyés avec des pierres et fermentés dans des fûts en bois ouverts. La double distillation dans de petits alambics en cuivre préserve le caractère unique de la plante et confère au distillat sa clarté marquante et son intensité aromatique. Particulièrement exclusif : la récolte d'agaves pour cette édition a eu lieu en 2018, et la mise en bouteille est limitée à seulement 410 bouteilles dans le monde. Ce mezcal n'est donc pas seulement une expérience gustative authentique, mais aussi une véritable rareté.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : VOC Distribution, Slega 1A, 1046 BM Amsterdam, Pays-Bas