Le Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet Sauvignon 2023 est un vin rouge australien à la fois puissant et élégamment structuré, qui réunit le terroir incomparable d'Australie du Sud. Élaboré à partir des cépages classiques shiraz et cabernet sauvignon, ce vin symbolise le style légendaire de la maison Penfolds - intense, équilibré et d'une profondeur impressionnante. Les raisins sont vendangés à la main, soigneusement sélectionnés puis délicatement broyés afin d'obtenir un rendement aromatique optimal.


La fermentation a lieu dans de petits fûts de bois à température contrôlée, ce qui permet au vin de développer sa précision aromatique et sa profondeur. Ensuite, le Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet Sauvignon vieillit pendant dix mois en fûts de chêne, ce qui lui confère structure, complexité et sa saveur caractéristique. Le résultat est un vin rouge australien expressif qui impressionne par son équilibre entre le fruit mûr, la fraîcheur vivante et le bois doux. Il illustre parfaitement la philosophie de Penfolds, qui consiste à créer des vins d'envergure internationale tout en conservant un caractère régional authentique.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : WEIN WOLF Import GmbH & Co Vertriebs KG, Münchner Bundesstraße 107, 5020 Salzbourg, Autriche, office@weinwolf.com