L'Eichenwald DAS HOHE ROSS Merlot 2023 à 13,5% vol. en bouteille de 0,75 l se présente comme un vin rouge autrichien expressif qui capte tout le potentiel du cépage merlot avec élégance et profondeur. L'élevage en grands fûts de bois et en barriques d'occasion confère au vin de la structure, de la complexité et un fondant subtil, sans pour autant reléguer le fruit à l'arrière-plan. Cette combinaison de maturité et de fraîcheur fait du 2023 un représentant parfaitement équilibré de son cépage, qui allie harmonieusement à la fois la richesse du fruit et l'élégance.


Avec ce merlot, le domaine Eichenwald fait preuve d'un sens aigu de l'équilibre et de l'artisanat. La sélection minutieuse des raisins, le traitement en douceur et l'utilisation ciblée du bois donnent naissance à un vin qui se présente de manière accessible, mais avec une forte personnalité. Avec son mode d'élevage sec, sa structure tannique fine et son corps moyen, ce merlot est synonyme de plaisir moderne du vin rouge autrichien avec des exigences internationales - authentique, précis et marqué par une origine claire.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : EICHENWALD WEINE eGen, Günser Straße 54, 7312 Horitschon, Autriche, office@eichenwald.at