Le Kerschbaum Blaufränkisch Ried Hochäcker 2023 provient du plus grand et du plus important vignoble du Weingut Kerschbaum. En raison de sa situation particulière, le Ried Hochäcker est prédestiné à la production de vins de blaufränkisch de première classe, élevés de manière traditionnelle. Le millésime 2023 a été élevé principalement en fûts de bois, ce qui confère au vin sa structure, sa profondeur et un grand potentiel de développement. Avec 13,5 pour cent de volume, ce Blaufränkisch présente une orientation claire et typique du cépage, qui laisse clairement apparaître son origine. La finition soignée et la vinification précise font de ce vin un représentant à fort caractère de sa région, qui reflète de manière impressionnante le style du Burgenland.


Grâce à son microclimat et à la structure de son sol, le Ried Hochäcker permet de produire un Blaufränkisch qui est déjà attrayant dans sa jeunesse et qui a la capacité de continuer à évoluer positivement au cours des années à venir. Le vin atteint sa maturité optimale environ trois ans après un stockage correct et présente alors un équilibre particulièrement harmonieux entre structure et complexité. Grâce à l'association d'un élevage traditionnel, d'une typicité d'origine et d'une perspective d'évolution stable, ce Blaufränkisch convient pour les soirées agréables, les arts de la table raffinés et les combinaisons culinaires variées.

Distinctions :

- 91/100 points de Falstaff

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Paul Kerschbaum Weinhandel GmbH, Hauptstrasse 37, 7312 Horitschon, Autriche, weingut@kerschbaum.at