Le whisky écossais single malt Kilchoman BALLINABY Islay est une mise en bouteille de caractère de la distillerie Kilchoman et illustre parfaitement le style maison unique de cette jeune ferme-distillerie d'Islay. Cette mise en bouteille porte le nom de la baie rocheuse de Ballinaby, située sur la côte nord-ouest de l'île et connue pour son paysage maritime accidenté. Le Kilchoman Ballinaby a été principalement vieilli en fûts d'ex-bourbon, ce qui met clairement l'accent sur la fraîcheur, la clarté et l'expressivité naturelle de l'esprit Kilchoman. Ce whisky écossais single malt d'Islay est embouteillé à 46% vol, sans filtration de refroidissement et sans colorant, ce qui permet de préserver entièrement la texture et l'arôme.


Sur le plan stylistique, le Kilchoman BALLINABY se positionne comme un malt d'Islay puissant et accessible, où la fumée de tourbe maritime, la fraîcheur citrique et la structure maltée sont au premier plan. La maturation en fûts de bourbon souligne la ligne claire de cet embouteillage et met en valeur l'équilibre typique de Kilchoman entre fumée, douceur et fraîcheur. Comme pour toutes les mises en bouteille de la distillerie, ce whisky reflète l'approche artisanale qui est systématiquement suivie de la distillation à la mise en bouteille. Le Kilchoman Ballinaby est livré dans un coffret cadeau de grande qualité, ce qui en fait un produit idéal pour s'initier à l'univers Kilchoman, mais aussi pour faire partie intégrante d'une collection d'Islay.

Récompenses :

- OR dans la catégorie "Best Whisky Distillery International 2026".

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Autriche, office@potstill.org