Le Glendalough Wild Rose Gin est une mise en bouteille à la fois délicatement nuancée et aromatiquement complexe, qui porte une histoire très personnelle. À l'origine, ce gin a été créé en l'honneur de Rose, la défunte mère du distillateur en chef Ciaran "Rowdy" Rooney, et servi pour la première fois au mariage de son frère. Pour garder son souvenir vivant, la distillerie a utilisé des roses soigneusement cultivées dans son propre jardin, qui sont distillées par évaporation avec des roses sauvages et des plantes botaniques des montagnes entourant la distillerie, selon un procédé particulièrement doux. Il en résulte un gin floral intense et élégant. Après la distillation, il est en outre macéré avec des pétales de rose, ce qui permet à la fois d'approfondir le goût et de faire ressortir la couleur rose pâle naturelle.


Ce gin incarne la signature unique de la distillerie irlandaise Glendalough, réputée pour sa proximité avec la nature et son travail manuel minutieux. L'association de roses cultivées, de botaniques sauvages et d'une douce structure d'agrumes confère au Wild Rose Gin un profil à la fois expressif et équilibré. Avec 37,5% vol., il se présente comme doux, ouvert aromatiquement et idéal pour les boissons fraîches et florales. La fabrication artisanale et l'histoire émotionnelle de sa création font de ce gin un complément particulier dans la gamme des gins floraux premium modernes.

Récompenses et distinctions :

- COUNTRY WINNER aux World Gin Awards 2023

- GOLD au New York ISC 2023

- 95 points au New York Intl. Spirits Comp. 2021

- COUNTRY WINNER aux World Gin Awards 2021

- VINQUEUR à l'Irish Made Food & Drink Category 2019

- MASTER chez The Gin Masters 2019

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Eggers & Franke Handelsgesellschaft GmbH, Wienerbergstraße 7, 1100 Vienne, Autriche, office@egfra.at