Le Prunotto Barbaresco DOCG 2022 est un nebbiolo piémontais au style affirmé et représente l'élégance classique de la région de Barbaresco. La maison Prunotto est connue pour ses vins rouges vinifiés avec précision, qui mettent l'accent sur l'origine, la structure et le potentiel de maturité, sans pour autant perdre de leur accessibilité. Le millésime 2022 présente une orientation claire et rectiligne et allie l'architecture typique du nebbiolo à un équilibre subtil, ce qui fait que le vin convient aussi bien à une consommation précoce qu'à une garde. Avec un vieillissement recommandé jusqu'en 2031, ce Barbaresco DOCG offre suffisamment de marge de manœuvre pour continuer à développer la complexité et la profondeur, alors que l'on peut déjà percevoir une composition globale très cohérente.


Lors de la vinification, les raisins ont été égrappés et pressés, puis une macération d'une dizaine de jours à une température allant jusqu'à 28 °C a été effectuée, ce qui a permis de faire ressortir de manière contrôlée l'extrait, les tanins et la typicité du cépage. L'élevage de 12 mois en grands et petits fûts de chêne ainsi qu'en barriques utilisées une seule fois allie structure traditionnelle et empreinte subtile des fûts, avant qu'un vieillissement supplémentaire de 14 mois en bouteille n'affine encore le vin. Mis en bouteille avec des bouchons en liège naturel, il en résulte un vin rouge italien de caractère et de longue garde qui, en tant que Barbaresco 2022, convainc par son origine claire, ses détails de production propres et ses exigences élevées.

Distinctions :

- 92 points Falstaff

- 91 points James Suckling

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Alfredo Prunotto Srl, Corso Barolo 14, 12051 Alba (CN), Italie