Le White Heather 15 Years Old Blended Scotch Whisky est une mise en bouteille de grande qualité qui allie l'art traditionnel de l'assemblage à la philosophie moderne du tonneau. Pour cet assemblage, des whiskies de malt et de grain soigneusement sélectionnés dans toute l'Écosse ont été combinés entre eux, y compris des parts vieillies de la GlenAllachie Distillery. Le maître-assembleur Billy Walker, connu pour son style précis et sa philosophie de qualité sans compromis, est responsable de la composition. L'objectif de cette mise en bouteille est d'obtenir un équilibre harmonieux entre profondeur, élégance et accessibilité.


Le White Heather 15 Years Old est vieilli via un double système complexe de maturation en chêne américain et européen. Cette combinaison permet d'obtenir de la structure, des épices et une douceur équilibrée, sans pour autant masquer le caractère de chaque whisky. Pendant toute la période de maturation, l'évolution du distillat est régulièrement surveillée afin de garantir un profil aromatique optimal. Le whisky est embouteillé à 46% vol, non filtré à froid et dans un style naturel, ce qui lui confère une profondeur et une texture supplémentaires. Le résultat est un blended scotch whisky équilibré, d'une complexité subtile et d'un fumé discret.

Les récompenses :

- GOLD Meininger's International Spirits Award 2023

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : The GlenAllachie Distillers Co. Limited, Rue Jules Vantiegham 100, 7711 Dottignies, Belgique