Le Pfneisl V Viognier est une réserve de vin blanc autrichienne exceptionnelle qui montre de manière impressionnante le potentiel que le cépage Viognier peut déployer dans le Mittelburgenland. Produit par le célèbre domaine Pfneisl, ce vin a été interprété pour la première fois dans le style rhodanien à l'occasion du 20e anniversaire de la plantation de Viognier, tout en étant développé de manière autonome. La mise en bouteille est strictement limitée à environ 2 000 litres, ce qui souligne encore le caractère exclusif de cette réserve blanche.


Le Pfneisl V Viognier est vinifié à sec et fermenté en fûts de chêne de 500 litres, en utilisant 50 % de fûts neufs et 50 % de fûts utilisés pendant un an. Une fermentation malolactique ainsi qu'une maturation de douze mois sur lies fines confèrent au vin profondeur, onctuosité et structure. Avec un taux d'alcool de 13,5 %, le vin blanc est à la fois puissant, élégant et équilibré. La fine douceur de l'extrait, la tension minérale et saline et l'intégration précise du bois font de ce Viognier d'Autriche un compagnon de repas exigeant, mais extrêmement harmonieux. Mis en bouteille avec un bouchon Diam, cette réserve est synonyme de maturité, d'élégance et de plaisir prolongé.

Distinctions :

- 93 points chez Falstaff

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Weingut Lisa Pfneisl GmbH, Karrnergasse 30-32, 7301 Deutschkreutz, Autriche, wein@weingut-pfneisl.at