Le Frauwallner Morillon Vulkanland Steiermark DAC 2025 12,5% vol. 0,75 l est un morillon de Styrie précis et marqué par son terroir, qui reflète de manière impressionnante le style minéral du Vulkanland Steiermark DAC. Le domaine renommé Frauwallner est synonyme de viticulture proche de la nature, de vendanges sélectives et d'une écriture claire et élégante qui exprime l'origine et le cépage de manière authentique. En tant que vin blanc classique de Styrie DAC, ce millésime convainc par sa structure, sa fraîcheur et son expression.


Les raisins proviennent de coteaux soigneusement cultivés dont les sols sont composés de roche volcanique, de basalte et de gravier calcaire, ce qui confère au Morillon 2025 sa minéralité caractéristique. Les raisins sont vendangés à la main et subissent une macération d'environ 8 à 20 heures avant la fermentation à température contrôlée en cuve inox. L'élevage qui s'ensuit en cuve d'acier préserve la fraîcheur et les arômes typiques du cépage. Le vin est filtré et mis en bouteille avec un bouchon à vis, ce qui lui permet de conserver son style clair. Avec 12,5 % vol, ce morillon autrichien se montre équilibré, élégant et polyvalent. La température de dégustation recommandée est de 10 à 12 °C, la fenêtre de consommation s'étend jusqu'en 2029 environ.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Weingut Frauwallner GmbH, Karbach 7, 8345 Straden, Autriche, weingut@frauwallner.com