Le Giffard EGG WHITE Sirop 0,7 l est une solution moderne et particulièrement pratique pour la préparation professionnelle de cocktails et l'utilisation exigeante du bar à domicile. Ce sirop innovant pour cocktails au blanc d'œuf associe le blanc d'œuf le plus fin à du sucre de canne de qualité supérieure et assure ainsi une texture crémeuse constante ainsi qu'une mousse stable aux pores fins dans la boisson. Ce sirop Egg White est une alternative fiable au blanc d'œuf frais, qui permet de gagner du temps, notamment pour les cocktails aigrelets classiques, car il permet de contrôler la consistance et la formation de mousse avec beaucoup plus de précision. Depuis des générations, le célèbre fabricant Giffard est synonyme de produits de bar de qualité, de spécialités de sirop et d'excellents ingrédients pour la mixologie moderne.


Le sirop de blanc d'œuf Giffard montre ses points forts en particulier dans les recettes telles que le Whisky Sour, le Pisco Sour ou d'autres cocktails aigrelets. Le dosage facile, le traitement propre et la qualité constante font de ce sirop de bar un choix idéal pour les bars professionnels, la gastronomie et les amateurs de cocktails ambitieux. Avec ses ingrédients sélectionnés de sucre de canne, d'eau, de blanc d'œuf et de benzoate de sodium comme conservateur, ce sirop pour cocktails avec mousse offre une base pratique pour des boissons créatives avec un aspect classique et une structure convaincante.

Remarque du fabricant : de petites floculations peuvent apparaître sporadiquement dans le sirop. Ceux-ci sont typiques du produit et n'ont aucune influence sur la qualité ou le goût.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Giffard, Chemin du Bocage - ZA Avenue de la Violette, 49240 Avrillé, France