Le Kilchoman GENESIS PEATING Stage 3 49,4 % vol. 0,7 l + GB fait partie de l'exceptionnelle série Genesis de la distillerie indépendante d'Islay, Kilchoman. Avec cette série en édition limitée, la distillerie retrace son processus de production unique, de la culture de l'orge à la mise en bouteille. L'édition Peating Stage 3 est consacrée à l'étape décisive du tourbage de l'orge et met en évidence l'importance de ce procédé traditionnel pour le style caractéristique de Kilchoman. La bouteille haut de gamme de 0,7 l est présentée dans un élégant coffret cadeau et s'adresse aux amateurs de whiskies single malt d'Islay authentiques ainsi qu'aux collectionneurs d'éditions spéciales de Kilchoman.

Kilchoman compte parmi les rares distilleries d’Écosse à cultiver elles-mêmes la majeure partie de leur orge et à réaliser une part importante de leur production directement sur place. La Genesis Peating Stage 3 Edition illustre de manière impressionnante la philosophie de la distillerie et met en avant le rôle de la fumée de tourbe, qui confère aux whiskies d’Islay leur caractère unique. Avec ses 49,4 % vol., cette cuvée se révèle puissante et expressive. Sa fabrication soignée, sa disponibilité limitée et son lien étroit avec le processus de production traditionnel font de ce whisky un représentant exceptionnel de la série Kilchoman Genesis.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Autriche, office@potstill.org