Le Villa Sandi La Rivetta 120 Valdobbiadene DOCG Extra Brut 11,5% vol. en bouteille de 0,75 l est un Prosecco Superiore DOCG d'Italie élégant et à la structure particulièrement fine, qui reflète de manière impressionnante l'excellence des prestigieuses collines de Valdobbiadene. Produit par le domaine viticole Villa Sandi, riche en traditions, ce prosecco Valdobbiadene DOCG haut de gamme provient des coteaux les plus ensoleillés de la célèbre région du Prosecco. Le cépage glera confère à ce vin mousseux italien son élégante fraîcheur, son fruité délicat et sa légèreté caractéristique. Les sols morainiques calcaires, avec des parties argileuses et calcaires, apportent en outre une minéralité et une structure précise.


Les vignes sont cultivées selon le système de double arcure avec environ 2500 ceps par hectare, le rendement étant volontairement limité à un maximum de 120 quintaux de raisin par hectare afin de garantir une qualité maximale. Après un pressurage délicat des raisins entiers, la fermentation à température contrôlée a lieu à 15-16 °C. L'Extra Brut Prosecco vieillit ensuite pendant environ 120 jours sur des lies fines, ce qui lui confère son perlage fin et son onctuosité élégante. Avec 11,5 % vol., le Villa Sandi La Rivetta 120 Valdobbiadene DOCG est particulièrement frais, précis et sec. Le style Extra Brut Prosecco souligne le fruité clair et l'élégante minéralité de ce Prosecco Superiore de grande qualité.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Interex HandelsgesmbH, Totterfeld 24, 8274 Buch bei Hartberg, Autriche, post@interex.at