Le Salzl Cabernet Sauvignon Selection 2023, 14 % vol., en bouteille de 0,75 l, est un vin rouge du Burgenland plein de caractère et d'expression, qui met magnifiquement en valeur les atouts du cépage international Cabernet Sauvignon. Produit par le célèbre domaine viticole Salzl Seewinkelhof, ce Cabernet Sauvignon autrichien de grande qualité allie un fruité intense, des notes épicées élégantes et une structure harmonieuse. Les raisins proviennent de sols sableux argileux à forte teneur en gravier, qui offrent les conditions idéales pour des vins rouges concentrés et de caractère.


Le cépage Cabernet Sauvignon est vinifié en monocépage et révèle toute sa complexité dans cette interprétation. Après une macération de 14 jours en cuve inox, le vin subit une fermentation malolactique suivie d’un élevage en petits fûts de chêne usagés. Cet élevage confère au vin une complexité supplémentaire sans pour autant reléguer le fruit au second plan. Avec ses 14 % vol., le Salzl Cabernet Sauvignon Selection 2023 se présente comme un vin puissant, élégant et équilibré. L’alliance de fruits mûrs, de fines notes herbacées et d’une structure tannique précise fait de ce vin rouge haut de gamme du Burgenland un compagnon polyvalent pour les repas. Grâce à son potentiel de garde, ce Cabernet Sauvignon autrichien peut être dégusté jusqu'en 2031 au moins, à condition d'être conservé dans des conditions optimales. Le bouchon à vis pratique garantit une manipulation aisée et préserve parfaitement la fraîcheur du vin.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Salzl Seewinkelhof GmbH, 7142 Illmitz, Zwischen den Reben, Burgenland, Autriche
E-mail du distributeur/importateur : weingut@salzl.at