Le Villa Sandi Il Fresco Prosecco Rosé Millesimato DOC 2025, 11 % vol., en bouteille de 0,75 l, allie l'élégance d'un Prosecco Rosé DOC haut de gamme à la longue tradition de vin mousseux du célèbre domaine viticole italien Villa Sandi. Cette cuvée est issue des cépages Glera et Pinot Noir et provient de vignobles sélectionnés dans les régions de Vénétie et du Frioul-Vénétie Julienne, au nord-est de l'Italie. Les sols alluviaux riches en calcaire et en marne, ainsi que le climat tempéré, créent des conditions idéales pour obtenir des raisins aromatiques, d’une fraîcheur vive et d’une élégance raffinée.


Les raisins blancs de Glera sont pressés avec délicatesse, tandis que le Pinot Nero développe sa couleur rosée caractéristique et sa structure fine après une macération douce. Les deux vins de base sont ensuite assemblés en cuvée et transformés en vin mousseux selon la méthode Charmat, à l’aide de levures sélectionnées, à des températures contrôlées comprises entre 15 et 16 °C. Après au moins deux mois de maturation sur lies, on obtient un Prosecco Rosé Millesimato « Brut » harmonieux, qui séduit par son perlage fin et son style équilibré. Avec une teneur en sucre résiduel de 10 g/l, une acidité totale de 5,5 g/l et un taux d’alcool de 11 % vol., ce millésime 2025 se présente comme un vin frais, élégant et polyvalent – parfait pour les occasions festives ou les moments de détente.

Distinctions :

- DOUBLE OR au Concours international Gilbert & Gaillard 2024

- ARGENT au « drinks business Prosecco Masters » 2024

- ARGENT au Mundus vini Meininger 2024

- LAURÉAT au Concours international 2024

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Interex HandelsgesmbH, Totterfeld 24, 8274 Buch bei Hartberg, Autriche, post@interex.at