À Riegersburg, la chocolaterie "Zotter" produit du chocolat "bean-to-bar", de la fève de cacao à la tablette, en tenant compte de méthodes de traitement spécifiques pour différents types de cacao. Le cacao noble provient de nombreux pays, dont le Belize, le Guatemala et le Pérou, et met l'accent sur une origine durable, y compris le cacao biologique issu du commerce équitable. La production souligne l'importance de la protection de l'environnement, de la préservation des cultures indigènes et de la biodiversité.

Cette liqueur de chocolat, produite par la distillation du cacao noble Zotter, offre un arôme intense de chocolat. Les arômes du chocolat noir noble Zotter sont particulièrement mis en valeur lorsqu'ils sont associés à l'esprit du chocolat. La liqueur a un parfum intense et durable et se caractérise par l'intensité de son goût, les saveurs comme la vanille, le nougat ou le lait étant moins dominantes.

Avec une teneur en alcool de 17% vol, ce produit s'adresse aux amateurs de chocolat à la recherche d'une expérience gustative prononcée.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Gölles GmbH, Stang 52, 8333 Riegersburg, Autriche, obst@goelles.at