Le Paladin Prosecco Dry Tondo DOC 11 % vol., en bouteille de 0,75 l, incarne le côté élégant et accessible du plaisir du prosecco italien. Le domaine viticole Paladin, riche d'une longue tradition, élabore ce Prosecco DOC à partir de raisins de cépage Glera soigneusement sélectionnés, alliant ainsi l'art viticole traditionnel aux techniques de vinification modernes. Le nom « Tondo » fait référence au caractère particulièrement harmonieux et moelleux de ce vin mousseux, qui se distingue par son équilibre et sa fraîcheur agréable.


Les raisins proviennent de vignobles sélectionnés, dont les fruits sont appréciés pour leur douceur naturelle et leur bouquet prononcé. Au cours de la production, la seconde fermentation s’effectue à une température contrôlée de 13 °C, ce qui confère au vin un perlage fin et particulièrement moelleux. Avant la seconde fermentation, environ 10 % de moût de Glera sont ajoutés, suivis d’un contact avec les levures d’environ 40 jours, qui confère au vin une complexité et une finesse supplémentaires. Avec une teneur en sucre résiduel d’environ 21 g/l, ce Prosecco sec se révèle agréablement harmonieux et accessible. Sa teneur modérée en alcool de 11 % souligne sa légèreté et en fait un vin polyvalent, idéal pour de nombreuses occasions. Représentant de la culture italienne du vin mousseux, apprécié à l'échelle internationale, ce Prosecco de Vénétie convient aussi bien à l'apéritif qu'aux moments de convivialité.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Paladin VP S.P.A., Sede Legale via Postumia, 2, 33076 Pravisdonomi, Italie, paladinspa@legalmail.it