La Dewar's Aberfeldy Distillery, conçue en 1896 par les fils de John Dewar et mise en service en 1898, est la seule distillerie de whisky écossaise construite par la famille Dewar. Sous la direction du célèbre architecte Charles Doig, la distillerie avec son toit en pagode caractéristique a été construite dans le Highland Perthshire, près du lieu de naissance de John Dewar.

La situation au bord du Pitilie Burn, connu pour ses eaux aurifères qui sont encore utilisées aujourd'hui dans la fabrication du whisky, et les bonnes liaisons ferroviaires avec Perth ont été déterminantes dans le choix du site. Ces avantages logistiques ont soutenu efficacement le processus de production du whisky. Le lien émotionnel avec la région, proche du lieu de naissance de John Dewar, a également joué un rôle essentiel dans la construction d'Aberfeldy, faisant de la distillerie un lieu particulier dans l'histoire de la famille.

Aberfeldy 12 Years Old Highland Single Malt, mis en bouteille pour la première fois en 1999, s'est solidement établi sur la scène du whisky single malt des Highlands. Ce whisky allie tradition et modernité, comme en témoigne l'introduction d'un nouveau design de bouteille et d'emballage cadeau qui combine harmonieusement des éléments classiques et contemporains. L'Aberfeldy 12 est vieilli dans une combinaison de fûts de bourbon et de sherry, ce qui lui confère une riche diversité d'arômes.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Bacardi-Martini GmbH, Handelskai 94-96, 1200 Vienne, Autriche, sneuwirth@bacardi.com