La liqueur de pin cembro « ZIRBERL » de la ferme Hödl Hof est une spécialité autrichienne traditionnelle à base de pin cembro, titrant 25 % vol. et conditionnée en bouteille de 1 l, qui capture dans chaque verre le caractère unique des Alpes. La marque Hödl Hof est synonyme d'eaux-de-vie et de liqueurs artisanales élaborées à partir d'ingrédients naturels de grande qualité, et accorde une grande importance aux méthodes de fabrication traditionnelles. Pour cette eau-de-vie de pin cembro, on utilise exclusivement des cônes rouges fraîchement récoltés en juin, qui sont soigneusement broyés puis macérés avec de l'eau-de-vie de céréales, du distillat de pomme et de l'alcool de pin cembro. Après plusieurs semaines de maturation, les arômes typiques du pin cembro – résineux, épicés et boisés – se déploient naturellement, sans aucun additif artificiel.


Le résultat est une eau-de-vie de pin cembro autrichienne agréablement douce, qui séduit par sa texture souple et harmonieuse. L’association équilibrée de cônes de pin cembro, d’eau-de-vie de céréales et de distillat de pomme confère au Hödl Hof ZIRBERL son caractère alpin authentique et en fait un classique intemporel pour de nombreux moments de plaisir. Que ce soit en digestif après un bon repas, pour accueillir des invités ou comme spécialité traditionnelle lors d’occasions conviviales, cette eau-de-vie de pin cembro allie l’art autrichien de la distillation à l’arôme incomparable des forêts de pins cembro locales.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : HÖDL HOF GmbH, Stubenberg 21, 8223 Stubenberg am See, Autriche, office@edelbrand.at